Big Green Egg Pure The Green Choice grillihiili, 9 kg (818924)

Big Green Egg Pure Charcoal – parem keskkonnale ja parem teile

Sinu grillimishetk väärib parimaid süsi. Avasta suitsuvaba Big Green Egg Pure Charcoal, mis põleb kaua ja on keskkonnale parem.

Big Green Egg's Pure süsi on säästvalt toodetud, kõrgekvaliteediline pika põlemisajaga süsi, mis sisaldab vähe väikseid osakesi, mistõttu on see praktiliselt suitsuvaba võimalus kamado grillides kasutamiseks. Seetõttu on see revolutsiooniline süsi jätkusuutlik ja vastutustundlik valik, mis on parem nii keskkonnale kui ka teile. Lisaks on süsinikul suurepärane kombinatsioon suurest tihedusest ja suurest süsinikusisaldusest. Seega ostetakse kõrgeima kvaliteediga kivisütt, millel on pikk põlemisaeg ja väga vähe tuhka jääb ehk mida suurem on tihedus ja süsinikuprotsent, seda kvaliteetsem kivisüsi ja kauem hõõguv süsi. Kott odavamat sütt võib seetõttu olla kallim, kuna põletate rohkem sütt.

Pure Charcoal koosneb säästvalt toodetud FSC-sertifikaadiga Euroopa tammest, pöögist ja valgepöögist. See on teadlik valik, sest igal puiduliigil on oma eripärad. Pöök on pehmem ja kiiresti süttiv puiduliik, tamm ja valgepöök aga kõvemad. Osaliselt tänu sellele esmaklassilisele segule hõõguvad need söed paljude teiste söega võrreldes kiiresti, aga ka kaua ja stabiilselt. Samuti annab segu grillis küpsetatud koostisosadele meeldiva ja neutraalse maitse Miks on puhas süsi nii säästlik ja vastutustundlik valik? Esiteks selgitame lühidalt söe üldist tootmisprotsessi. Süsi on puit, mis hapnikuvaeses keskkonnas kuumuse toimel söestub. Seda lagunemisprotsessi nimetatakse pürolüüsiks, kus puit laguneb kõrgel temperatuuril gaasideks, vedelikeks ja kuivaks jäägiks ehk süsinikuks. Protsessi käigus eralduvad soovimatud gaasid, millest osa jääb lõplikku söesse. Söesuits sisaldab näiteks polütsüklilisi aromaatseid süsivesinikke (PAH-ühendeid), nagu tõrv ja väikseid osakesi.

Kuid tänu Pure Charcoali erilisele tootmisprotsessile eemaldatakse soovimatud ained keerukal viisil, ilma et need atmosfääri paiskuksid. Tulemus? Väga puhas, peaaegu suitsuvaba kivisüsi, ilma tõrva ja 62% vähem lämmastikku ja 82% vähem tahkete osakeste heitkoguseid (PM10 ja vähem) võrreldes enamiku kivisöega. Dr.-Ing. Stuttgardis asuva Fraunhoferi instituudi biomassi energiakasutuse töörühma projektijuht Mohammad Aleysa on tulemusi kinnitanud ja koos oma meeskonnaga viinud läbi ulatuslikud puusöealased uuringud, selle uuendusliku söe kasutuselevõtule eelnes aastatepikkune uurimistöö. Selle pürolüüs toimub patenteeritud Retort ahjudes, mis ei tähenda, et kogu nendes või sarnastes ahjudes toodetud kivisöel on samad kvaliteediomadused.

Pure Charcoali tootmisel läbib iga puiduliik unikaalse protsessi, kus esmalt eemaldatakse niiskus, seejärel eemaldatakse soovimatud gaasid ja väikesed osakesed. Protsess kestab olenevalt puiduliigist 8-20 tundi, kasutades erinevaid temperatuure, et eemaldada võimalikult palju puidus sisalduvaid gaase ja väikseid osakesi ning saavutada võimalikult kõrge süsinikusisaldus. Protsessi lisaeelisena eraldub EGG kasutamise ajal söele rasva, marinaadi või muude vedelike tilkumisel vähem PAH ühendeid.Söe segu tekib alles pärast pürolüüsi. Tänu sellele erilisele tootmismeetodile ei satu soovimatud ained atmosfääri, vaid neid hoitakse ja ringlusse võetakse muu hulgas plastitootmise ja teedeehituse toorainena. Seega, kasutades Pure Charcoali, edendad sa mitte ainult keskkonna ja enda heaolu, vaid ka ringmajandust. Parem keskkonnale ja parem teile.